【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子

哦吼喂...新疆人喜欢拌面


新疆拌面俗称拉条子
所有人都知道的事情
大街小巷最多的就是拌面馆


家常拌面、过油肉拌面、茄子拌面、西红柿鸡蛋拌面...


【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子


不过今天刺激的来啦！


一根面跟拉条子来了一个激烈的碰撞！
黄龙溪一根面想必大家都知道吧！
咱们大美和田的拌面也同样是一根面盘到底！
在这里呢，我们来了解一下一根面
一根面
又叫长寿面、长久面


【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子


是宋、元、明、清时期
黄溪古镇著名的传统名小吃
每到逢年过节办喜事时
黄龙溪人就制作一根面 

【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子

几乎家家户户都会做一根面
全部是纯手工制作
——————
那么，接下来我们一起Look Look...
咱们大美和田的拉条子拌面
最大的特色就是这种家庭化纯手工的制作方式

【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子

在制作时不用擀压等方式，而直接用手拉制而成
全靠手搓成型，根根均匀有力
拌面，就是这么一道在新疆味道之中
让无数新疆人都为之沉迷的一道食物

【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子

甚至是说
可以不去吃大盘鸡，也可以不去吃烤肉
但是一定要吃上一份新疆拌面
这不...瞧好了
今天
当一根面“遇见”新疆拉条子
让我们来看看产生了什么“神奇”反应
咱们和田食堂专门邀请到了
网红“妖娆甩面哥”田波师傅
现场跟咱们和田本地的拉面师傅互相交流 

【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子

Later.....
技术交流完了
那么...上才艺...走起 

【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子

哇噢...帅气的拉面师傅直接腾空跃起甩面
这姿势、这造型，燃爆全场

【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子

别急呀！差点把漂亮小姐姐忘了
小哥哥妖娆，那小姐姐就更妖娆了

【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子

【沿着高速看和田】当一根面“遇见”新疆拉条子

这翩翩起舞的姿势
撩动这全场围观群众的心呀
可不
这就是新疆拉条子“遇见”一根面
产生的“神奇”反应
不过说到这
小编也明白了每一个离家在外的新疆人
即便在脚步上总是急匆匆的
但不论是多么赶时间的他们
总能在一碗“拉条子”的面前，迟缓了许多
而“拉条子”也以自己的味道来提醒着新疆人
该回家看看了


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